Passer une journée champêtre dans les coulisses des fermes du Québec

Des fermes qui ne se visitent pas le restant de l’année

L’autocueillette et les kiosques de bord de route, on connaît. Ce que les Portes ouvertes rendent accessible, c’est une tout autre expérience. Des productions animales, des champs de blé, des installations laitières, bref des entreprises qui tournent à l’année sans nécessairement recevoir de visiteur·ses. Une fois par an, la barrière s’ouvre. On entre dans l’étable, on suit l’explication des méthodes de production, on comprend enfin ce que veulent dire les pratiques agroenvironnementales dont on entend parler. Et pour bien des gens, c’est une première expérience au cœur du savoir-faire agricole québécois.

Une journée d’activités gratuites à vivre en famille

L’entrée ne coûte rien, et ça vaut pour tout ce qui se passe sur place. Les dégustations, les ateliers éducatifs, les visites pédagogiques, les tours de tracteur, les démonstrations de vétérinaires, les jeux gonflables et le maquillage pour les enfants; les activités varient selon la ferme, mais ce qui ne change pas, c’est qu’elles sont toutes accessibles sans frais. 

La seule chose qui se paie, c’est ce qu’on rapporte de la boutique. Alors on prévoit ses sacs et sa glacière, parce qu’il est toujours très tentant de repartir les mains pleines quand on va à la source.

Mettre la journée à sa main

Déjà, vous pouvez planifier votre journée à l’avance, que vous souhaitiez visiter des fermes près de la maison ou saisir l’occasion pour partir en roadtrip champêtre dans une région voisine. 

Le site vous permet de naviguer parmi les différentes fermes participantes en choisissant une région et le type de production qui pique votre curiosité. Certains coins du Québec regroupent plusieurs fermes à courte distance, ce qui permet d’en enchaîner deux ou trois dans la journée. Ailleurs, les distances imposent d’en choisir une seule et de prendre son temps pour découvrir les environs par la même occasion.

Peu importe l’option choisie, c’est un excellent prétexte pour aller à la rencontre des producteur·rices agricoles d’ici et de mieux comprendre ce qui se cache derrière les saveurs du Québec. 

 

Et n’oubliez pas que l’événement a lieu beau temps mauvais temps, alors apportez crème solaire ou parapluie selon la météo!